高温杀菌锅食品高压杀菌锅山东杀菌锅厂家

高温杀菌锅 食品高压杀菌锅 山东杀菌锅厂家

实验室用杀菌锅：

1)本机是为实验室式食品生产商新产品开发，制定新产品的杀菌公式之用**的模拟了实际生产中的杀菌环境，

2)为批量化生产测试F0值，制作产品杀菌公式，减少成品在实验中的损耗，

3)提高批量化生产中的成品率，

4)本杀菌釜在传统的喷淋式杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，

5)免去了购买锅炉之忧，让用户省心放心。

6)本机具有多种杀菌功能，针对各种不同的杀菌物

衡石杀菌锅特点；

1、 直接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

3、 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

4、 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成**的温度分布。

5、 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

6、 釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

7、 **的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到**,特别适合含气包装的产品。

8、 工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

使用范围

肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。