产品名称 |
高温灭菌锅,玉米杀菌锅,鸭蛋杀菌锅 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
衡石 |
加工定制 |
是 |
营销 |
新品 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
高温灭菌锅 玉米杀菌锅 鸭蛋杀菌锅
高温杀菌锅,玉米杀菌锅,鸭蛋杀菌锅不锈钢杀菌锅自动化程度高，当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后，只要按下启动按钮，整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、加压、减压、冷却自动完成。高温杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，高温杀菌锅避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，易于常温流通、贮存和贩卖。不锈钢杀菌锅其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、颜色变化较大。而淋水式杀菌锅以多段的短时间加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的范围也更为广泛
高温杀菌锅,玉米杀菌锅,鸭蛋杀菌锅适用范围
1.玻璃容器:玻璃罐,
2.属容器:马口铁罐,
3.铝罐塑胶容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.软袋包装:铝箔袋，透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等
高温杀菌锅,玉米杀菌锅,鸭蛋杀菌锅蒸汽直接加热雾化杀菌水
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积。实现率的热交换模式，
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用，高温杀菌锅能源零损耗，获得大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布
5.采用预先设且杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、高温杀菌锅可控，且了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
